- Welkom
- Over deze gids
- Soorten
- Goede praktijken
- Achtergrondinformatie
- Editoriaal & credits
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
Laatst bijgewerkt: december 2018
Argyrosomus regius
Ombervis wordt qua vleeskwaliteit vaak vergeleken met zeebaars, maar behoort tot een ander familie (Sciaenidae). Ombervis leeft vaak in dezelfde gebieden als zeebaars. De status van de verschillende stocks is niet gekend. Deze snelgroeiende soort wordt sinds enkele jaren gekweekt in kooien in de Middellandse Zee. De kweek ervan is vergelijkbaar met de kweek van zeebaars en goudbrasem.
➜ MAIGRE SAUVAGE
➜ MAIGRE D’ÉLEVAGE