Dernière mise à jour : mai 2023

 

 

BIOLOGIE  

Le FLÉTAN DU PACIFIQUE (Hippoglossus stenolepis)

• Il est présent en faible quantité sur les marchés d’Europe de l’Ouest.
• Son corps est souvent moucheté de taches claires.
• Maturité sexuelle : 119 cm (12 ans/femelle).

 

PÊCHE 

La pêche du flétan du Pacifique est pratiquée à la palangre (16 330 tonnes en 2020). Cette espèce est exploitée par les États-Unis (principal pays pêcheur), le Canada et la Russie.

 

ÉTAT DES STOCKS 

La biomasse reproductive de flétan du Pacifique du Pacifique Nord-Est (zone de pêche FAO 67) a continuellement diminué entre 1999 et 2012.

Depuis, elle est en lente augmentation grâce à une diminution de l'effort de pêche. Le niveau de la biomasse est aujourd’hui légèrement supérieur au seuil de précaution défini par les gestionnaires.

Les points de référence de la biomasse et du taux d'exploitation correspondant au RMD sont inconnus. (Commission internationale du flétan du Pacifique, 2021)

 

GESTION DES STOCKS 

Depuis 1995, le NPMFC (1), gestionnaire de la pêcherie, a opté pour l’affectation de QPI (2) aux pêcheurs. Le nombre de QPI détenu par chaque pêcheur est limité afin d’éviter la concentration des droits de pêche. La seule méthode de pêche autorisée est la palangre. Une taille minimale de capture de 81 cm est fixée

 

 

CONSOMMATION 

Le flétan du Pacifique est commercialisé principalement sous la forme de filets congelés.

 

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• MSC • FLÉTAN SAUVAGE : trois pêcheries (au Canada, aux Etats-Unis et en Russie) sont certifiées.

 

 

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(1) Conseil de gestion des pêcheries du Pacifique Nord

(2) Quota de pêche individuel